BAKE-FREE - Amestec De Faina Pentru Briose Si Prajituri 1Kg fara gluten

Ingrediente: amestec de făină fără gluten (făină de mei [mei: Polonia], făină teff), amidon de tapioca, făină de sâmbure de pătlagină, agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric).

Domenii de aplicare: pentru prepararea de briose și burete fără gluten, fără lapte, fără ouă, fără soia, fără drojdie, făină de porumb și fără amidon, fără cartofi, fără orez, vegan, dietetic bogat în fibre prăjituri fără adaos de grăsime.

Poate contine urme de NUCI.

Iformatii nutritionale/100g : Energie: 1428 kJ/341kcal, Grasimi: 2,5g din care saturate: 0,5g, Carbohidrați: 67g din care zaharuri: 0,5g, Fibre: 8,9g, Proteine: 9,3g, Sare: 0,03g.

Utilizare: Se recomanda pentru Briose si prajituri fara gluten

Mod de preparare: La 24 buc de Linzer:
Ingrediente: 125g mix de faina, 45g Eritritvia Eden Premium, 30g miez nuca macinata, coja de lamaie razuita (de la 1 lamaie netratata, eco), 20g ulei de cocos, 1 plic aroma vanilie bourbon, 90g apa. Se framanta ingredientele si se lasa 15 minute. Pe o suprafata uscata se intinde de o grosime de 0.5cm, si se taie forme dupa plac. In cuptor preincalzit la 180°C se coace timp de 10-15 minute. Dupa gust se unge cu gem si se pulverizeaza cu indulcitor (eritrit) pudra.

 

Rețetă de felii de vanilie:

Ingrediente:

250 g amestec de făină
90 g Eritritol Eden Premium
1 linguriță aromă de vanilie sau măcinată
310 g apă la temperatura camerei

Se amestecă ingredientele umede și uscate, apoi se toarnă și se lucrează bine. Umpleți imediat un formular căptușit cu hârtie de copt din silicon de 24x24 cm, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade cu coacere de jos pentru 25 de minute. O putem unge cu crema și gemul nostru preferate după gust. Putem rula fructe și ciocolată. Îl putem aromă cu condimentele noastre preferate.

Ingrediente pentru 5 briose:

125 g amestec de făină
45 g Eritritol Eden Premium
o jumătate de linguriță de aromă de vanilie sau măcinate
155 g de apă
Pregătire: Se amestecă ingredientele și se toarnă în forme de brioșă din silicon. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade cu coacere de jos pentru 20 de minute.

A se pastra la loc uscat si racoros!
Produs in Ungaria.